פנקייק פרוטאין טבעוני עם קינואה ואוכמניות

גרסת החלבון:

1 כוס קמח קינואה / קינואה טחונה לאבקה

1/2 כוס אבקת שייק חלבון (בטעם שוקולד או וניל / טבעוני)

1/2 כוס מחית תפוחים טבעית ללא סוכר

1/2 כוס משקה שקדים או קינואה

1 כף מיץ לימון סחוט

1 כף שמן קוקוס / זרעי ענבים

1 כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום / סודה לשתיה

1 כפית סירופ אגבה / 3 טיפות סטיביה

1/4 כוס אוכמניות קפואות

גרסה ללא אבקת חלבון:

1 ו-1/2 כוס קמח קינואה / קינואה טחונה לאבקה

1/2 כוס מחית תפוחים טבעית ללא סוכר

1/2 כוס משקה שקדים או קינואה

1 כף מיץ לימון סחוט

1 כף שמן קוקוס / זרעי ענבים

1 כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום / סודה לשתיה

2 כפות סירופ אגבה

1/4 כוס אוכמניות קפואות

אופן הכנה:

1. מערבבים את כל החומרים חוץ מהאוכמניות.

2. מוסיפים את האוכמניות.

3. משמנים מחבת ומחממים על אש בינונית, יוצקים כף מהבלילה , מטגנים במשך 2 דקות והופכים, מטגנים כדקה נוספת ועורמים את הפנקייקים אחד על השני על הצלחת.