עוגיות גבינה ואוכמניות מיובשות

מצרכים‭:‬

1‬ כוס‭ ‬קמח‭ ‬כוסמין‭ ‬לבן

1/4 ‬כוס‭ ‬קמח‭ ‬שקדים

1/4 ‬כוס‭ ‬קורנפלור

130 ‬גרם‭ ‬גבינה‭ ‬לבנה‭ ‬לאפיה

1/2‭‬ כפית‭ ‬אבקת‭ ‬אפיה‭ ‬ללא‭ ‬אלומיניום

1 ‬ביצה‭ ‬אורגנית

1 ‬כפית‭ ‬תמצית‭ ‬וניל

1 ‬כף‭ ‬משקה‭ ‬שקדים

1/4 ‬כוס‭ ‬שמן‭ ‬זרעי‭ ‬ענבים‭ ‬או‭ ‬כל‭ ‬שמן‭ ‬בריא‭ ‬אחר

1/4 ‬כוס‭ ‬סירופ‭ ‬מייפל‭ ‬או‭ ‬אגבה

1/2 ‬כוס‭ ‬אוכמניות‭ ‬מיובשות

‭*‬אפשרות‭: ‬1‭/‬4‭ ‬כוס‭ ‬אבקת‭ ‬סוכר‭. ‬זה‭ ‬מוסיף‭ ‬לטעם‭ ‬אבל‭ ‬פחות‭ ‬בריא‭, ‬לכן‭ ‬הבחירה‭ ‬שלכם‭ ‬‭; ‬‭)‬

אופן‭ ‬הכנה‭:‬

1. ‬מערבבים‭ ‬את‭ ‬הקמחים‭ ‬ואבקת‭ ‬האפיה‭ ‬ומניחים‭ ‬בצד‭.‬

2. ‬בקערה‭ ‬נפרדת‭ ‬טורפים‭ ‬את‭ ‬הביצה‭.‬

3. מוסיפים‭ ‬את‭ ‬המשקה‭ ‬שקדים‭, ‬הוניל‭, ‬הסירופ‭, ‬השמן‭ ‬והגבינה‭ ‬ומערבבים‭.‬

4. ‬מאחדים‭ ‬את‭ ‬התערובות‭ ‬ומוסיפים‭ ‬את‭ ‬האוכמניות‭.‬

5. ‬יוצרים‭ ‬כדורים‭ ‬בגודל‭ ‬של‭ ‬כף‭ ‬ומסדרים‭ ‬על‭ ‬משטח‭ ‬נייר‭ ‬האפיה‭ ‬עם‭ ‬ריווחים‭ ‬של‭ ‬5‭ ‬ס"מ‭.‬

6. ‬אופים‭ ‬בתנור‭ ‬שחומם‭ ‬מראש‭ ‬ל‭-‬190‭ ‬מעלות‭ ‬במשך‭ ‬10-12‭ ‬דקות‭ ‬עד‭ ‬שהעוגיות‭ ‬מזהיבות‭ ‬בחלק‭ ‬התחתון‭.‬