מצרכים לגרסה סופר בריאה:
1 כוס קמח שקדים
1/2 כוס קמח שיבולת שועל / כוסמת
1/2 כוס אבקת חלבון עוגיות / שוקו
(ניתן להמיר לאבקת חלבון אפונה)
1/2 כוס קמח אורז מלא
או אבקת פסיליום
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קינמון טחון
1/4 כוס סירופ אגבה / מייפל / לתת אורז / סירופ קוקוס
2 כפות משקה שקדים / קוקוס
2 כפות חמאת בוטנים / שקדימון
3 כפות שמן קוקוס מומס
1/2 כוס רסק תפוחים ללא סוכר
.
למתכון הפשוט יותר:
1/2 1 כוסות קמח שקדים
1 כוס קמח אורז / אורז מלא
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית קינמון טחון
1/4 כוס סוכר קנים / סוכר קוקוס
2 כפות משקה שקדים / קוקוס
2 כפות חמאת בוטנים / שקדימון
3 כפות שמן קוקוס מומס
1/2 כוס רסק תפוחים ללא סוכר
.
לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר 70%-100% .
אופן הכנה: 1. מכניסים את כל המרכיבים לתוך מעבד מזון ומפעילים למשך 2 דקות. 2. יוצרים כדורים קטנים בגודל של ענב ומניחים על משטח אפייה. 3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות ואופים במשך 15 דקות. שימו לב! מדי פעם לפתוח את התנור ולערבב את הכדורים על המגש כדי שלא יישרפו ויהיו אפויים מכל הכיוונים. 4. ניתן להמיס שוקולד מריר בבן מארי ולטבול את הכדורים לקבלת כדורים שוקולד. 5. מוסיפים חלב, אוכלים ונהנים. 6. או שומרים בתיק כמו חטיף חלבון ☺️
Comments