חטיף אנרגיה - שברי שוקולד חרובים וגרנולה

מצרכים:

400 גרם שוקולד מריר 70%-80%

4 כפות אבקת חרובים

1 כוס אשכולות גרנולה מפוררות

2 כפות גרעיני חמניה

1/2 כוס פיסטוק

1/4 כוס דובדבן מיובש

2 כפות זרעי צ׳יה

2 כפיות קינמון טחון

אופן הכנה:

1. ממיסים את השוקולד ואבקת החרובים בשיטת בן-מארי.

2. מרפדים תבנית גדולה בנייר אפיה, ושופכים מעל את השוקולד הנמס. משטחים ומכסים את כל השטח בעובי שווה זערת לקקן.

3. מפזרים מעל את הגרנולה המפוררת באופן שווה.

4. מפזרים את גרעיני החמיה, הצ׳יה, הדובדבן והפיסטוק באופן שווה.

5. מקשטים מעל עם קינמון טחון.

6. מכניסים למקרר למשך שעתיים.

7. מוציאים מהמקרר ושוברים לחתיכות.