פנקייק אסאי שיבולת שועל ללא גלוטן

פנקייק אסאי בריא משיבולת שועל ללא גלוטן

מצרכים:

1 כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן

1/2 1 כפיות אבקת אפייה ללא אלומיניום

1 כוס חלב קוקוס

1 כף סירופ אגבה / מייפל / לתת אורז

1 כף שמן זית / זרעי ענבים

1 ביצה אורגנית

1/2 כף אבקת אסאי

*אופציה: פירות אסאי קפואים (1/2 כוס)

לילדים: לפזר דגני בוקר אהובים בתוך הפנקייק

אופן הכנה:

1. טורפים את הביצה עם השמן, החלב קוקוס והסירופ.

2. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ואבקת האסאי.

3. מאחדים בין התערובות, מכסים ומניחים את הקערה בצד למשך 10-15 דקות.

4. משמנים ומחממים היטב מחבת פנקייקים, יוצקים לתוכה את הבלילה ומטגנים את הפנקיקיים משני הצדדים. ניתן לפזר דגני בוקר אהובים מעל הפנקייק.

#פנקייק #פנקייקס #שיבולתשועל #קוואקר #ללאגלוטן #עלהמחבת #בוקר