
מצרכים:
3/4 1 כוסות קמח שקדים
1/4 כוס קמח קוקוס
1/2 כוס חמאה בטמפ׳ החדר / שמן קוקוס רך
2 כפיות תמצית וניל
ממתיק:
2 כפות אריתריתול / מונק / סטיביה
או 1/4 כוס סוכר קנים אורגני
למילוי:
ריבה לטעמכם
אופן ההכנה:
מערבבים את כל הרכיבים עד שמתקבל בצק רך.
יוצרים כדור ועוטפים בניילון נצמד.
מכניסים למקרר למשך שעה.
קורצים עוגיות וממלאים בריבה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות במשך 15 דקות או עד שהקצוות משחימים.
מפזרים אבקת סוכר קנים אורגנית, אוכלים ונהנים 😁