מצרכים:
קמח:
½ 1 כוסות קמח שיבולת שועל או כוסמין
או ללא גלוטן ויותר חלבון:
½ כוס קמח שקדים
1 כוס קמח עדשים
רכיבים יבשים:
1 כפית סודה לשתייה
½ כפית מלח
½ כוס סוכר קוקוס
רכיבים רטובים:
1 ביצה אורגנית
1 כפית תמצית וניל טהורה
½ כוס שמן זרעי ענבים או זית
תוספת:
¼ 2 כוסות שוקולד צ׳יפס מריר 60%-70%
אופן הכנה:
1. מערבבים את הקמחים עם כל הרכיבים היבשים.
2. מוסיפים את הרכיבים הרטובים מעל ומערבבים היטב.
3. מפזרים את השוקולד צ׳יפס מעל ומערבבים שוב.
4. מרפדים תבנית אפייה ויוצרים כדורים בגודל של כף.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות במשך 10 דקות.
