קרפ חומוס ושיבולת שועל ללא גלוטן לפסח

מצרכים:

1 כוס קמח חומוס

1 כוס קמח שיבולת שועל ללא גלוטן

1 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום

1 כפית קינמון

2 כוסות משקה שקדים

1 כוס מים / תה פירות פושר

2 ביצי חופש אורגניות

3 כפות שמן זית / זרעי ענבים

2 כפות סירופ אגבה / מייפל / סילאן / קוקוס

אופן הכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבים היבשים.

2. בקערה נפרדת טורפים את הביצים עם כל המרכיבים הרטובים.

3. מאחדים בין התערובות, מערבבים היטב עד שכל הגושים והבועות נעלמים.

4. משמנים מחבת קרפים (עדיף 2 בו זמנית)

5. יוצקים לתוך מחבת חמה את הבלילה ומטגנים משני הצדדים.

6. עורמים את הקרפים אחד מעל השני.

7. מגישים חם עם תוספות לבחירתכם.