פנקייק בננה מקמח עדשים

מצרכים: 2 כוסות קמח עדשים אדומות 25 גרם שמן זרעי ענבים או בוטנים (או כל שמן בריא אחר) 2 ו-1/2 כפיות אבקת אפיה ללא אלומיניום 1/4 כפית מלח 1 כוס חלב שקדים / קוקוס 2 ביצי חופש אורגניות 1 מקל וניל 1 בננה מרוסקת ומעוכה * אפשרות: 2 כפות סירופ אגבה או מייפל * אוכמניות כחולות / חמוציות . *עובד מעולה גם עם קמח עדשים

אופן הכנה:

מערבבים את כל המרכיבים יחד, מחממים מחבת ויוצקים לתוכה את הבלילה.

מטגנים משניהצדדים ועורמים את הפנקייקים אחד מעל השני.

מגישים חם.

.