מצרכים לתבנית אינגליש קייק:
2 כוסות קמח בוטנים
1 כוס מולסה אורגנית
1/4 כוס סוכר קנים
1/2 כוס קקאו אורגני
1 כפית תמצית וניל טהורה
3 1/2 כפיות אבקת אפיה ללא אלומיניום
3 ביצים
1/2 כוס שמן בוטנים / זרעי ענבים
4 כפות חמאת בוטנים
1 כוס משקה שקדים / קשיו
תוספות:
* אופציה: 1/4 כוס בוטנים קצוצים
* אופציה: 1/4 כוס שוקולד צ'יפס
אופן הכנה:
1. טורפים את הביצים.
2. מוסיפים את המולסה, הוניל, השמן, חמאת הבוטנים והמשקה שקדים ומערבבים.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, הסוכר, הקקאו ואבקת האפיה.
4. מאחדים את התערובת הרטובה והיבשה.
5. מוסיפים בוטנים ושוקולד צ'יפס ומערבבים.
6. משמנים תבנית אינגליש קייק ומעבירים לתוכה את הבלילה.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 20-25 דקות או עד שקיסם יוצא לח עם פירורים.
