top of page
Babycare_icon.png
Bmyguest.png
Bfit.png
Book_Banner1.jpg

עוגיות שיבולת שועל שוקולד


עוגיות שיבולת שועל הכי טעימות ובריאות

מצרכים:

1 כוס שמן קוקוס מומס

1/2 כוס ממתיק Lucuma + שתי כפיות סטיביה

(או 1/2 כוס סירופ אגבה / מייפל / סילאן / סירופ קוקוס או סוכר קוקוס)

2 ביצים

100 גרם קמח שיבולת שועל ללא גלוטן

50 גרם קמח שקדים

(או 150 גרם כל קמח שברשותכם)

2 כפות אבקת קקאו אורגני

1 כוס שיבולת שועל עבה

1 כפית גרידת לימון

1 כפית תמצית וניל

מלח

3 / 4 כפית סודה לשתייה

1 כפית קינמון טחון

תוספות:

חמוציות / דובדבן חמוץ מיובש / משמש / שוקולד צ׳יפס / אגוזי מלך

אופן הכנה:

1. ממיסים את שמן הקוקוס

2. מוסיפים את הממתיק / הסירופ ומערבבים.

3. שוברים את הביצים לתוך התערובת ומערבבים ידנית עד לקבלת קרם חלק בהיר.

4. מוסיפים את הקמחים, הסודה, הקינמון והקקאו וממשיכים לערבב.

5. עוברים לערבוב בכף: מוסיפים את התמצית וניל, גרידת הלימון ושיבולת השועל ומערבבים ידנית.

6. מרפדים תבנית אפייה ויוצרים כדורים בגודל של 1/2 כף, מועכים מעט ומסדרים על המגש.

7. אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 12 דקות.

Comments