עוגיות פרוטאין גרנולה עם שוקולד צ׳יפס

מצרכים:

¼ כוס קמח קינואה

1 כוס שיבולת שועל להכנה מהירה

½ כוס פתיתי קוקוס

¼ כוס אבקת שייק חלבון שוקולד (או וניל)

1 כפית אבקצ אפייה ללא אלומיניום

1 כפית קינמון טחון

2 ביצי חופש אורגניות

¼ כוס שמן קוקוס

½ כוס ממרח קשיו / שקדימון

1/8 כוס לתת אורז או סירופ אגבה

1 כפית תמצית וניל טהורה

¼ כוס גרעיני דלעת

¼ כוס שוקולד צ׳יפס מריר 70%

¼ כוס גוג׳י ברי / משמשים מיובשים קצוצים

אופן הכנה:

1. מערבבים את החומרים היבשים.

2. בקערה נפרדת טורפים את הביצים ומוסיפים את שאר המצרכים הרטובים.

3. מאחדים בין התערובות.

4. מניחים נייר אפייה על תבנית גדולה, מגלגלים כדורים בגודל כף, מסדרים על התבנית ומועכים מעט.

5. אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות במשך 12-14 דקות.