גלידה טבעונית עם בננה, תמרים ותאנים

מצרכים‭ ‬ל‭-‬2‭ ‬מנות‭:‬

1 ‬בננה

1/2 ‬כוס‭ ‬תמרים‭ ‬יבשים‭ ‬

1/2 ‬כוס‭ ‬תאנים‭ ‬טריות

1/2‭‬ כוס‭ ‬משקה‭ ‬שקדים

2 ‬כפות‭ ‬סירופ‭ ‬מייפל‭ ‬או‭ ‬אגבה

1 ‬כפית‭ ‬תמצית‭ ‬וניל‭ ‬טהורה

* אפשרות‭: ‬1/2‭ ‬כוס‭ ‬קרם‭ ‬קוקוס‭ ‬22%‭ ‬שומן

אופן‭ ‬הכנה‭:‬

1. משרים‭ ‬את‭ ‬התמרים‭ ‬בתוך‭ ‬מים‭ ‬רותחים‭ ‬למשל‭ ‬10‭ ‬דקות‭, ‬מקלפים‭ ‬ומנקים‭ ‬מגלעינים‭.‬

2. מכניסים‭ ‬את‭ ‬כל‭ ‬המצרכים‭ ‬לתוך‭ ‬מעבד‭ ‬מזון‭ ‬ומפעילים‭ ‬למשך‭ ‬2‭ ‬דקות‭.‬

3. לאחר‭ ‬מכן‭ ‬מעבירים‭ ‬חצי‭ ‬מהכמות‭ ‬לתוך‭ ‬בלנדר‭ ‬וטוחנים‭ ‬עד‭ ‬שמתקבלת‭ ‬תערובת‭ ‬אחידה‭ ‬וחלקה‭. ‬

4. ‬חוזרים‭ ‬על‭ ‬הפעולה‭ ‬עם‭ ‬הכמות‭ ‬הנוספת‭.‬

5. מקפיאים‭ ‬בתוך‭ ‬תבניות‭ ‬גלידה‭ ‬למשך‭ ‬6-8‭ ‬שעות‭.‬

6. ‬ניתן‭ ‬להפשיר‭ ‬כ‭-‬5‭ ‬דקות‭ ‬לפני‭ ‬ההגשה‭.‬